Anzeige
Geile Weine | Starter Set 25%

Panettone, Pandoro und Co. – Die beliebtesten italienischen Weihnachtskuchen

Panettone, Pandoro und Pandolce sind nach wie vor die beliebtesten und bekanntesten der italienischen Weihnachtskuchen. In unserem Beitrag stellen wir Ihnen diese drei Klassiker vor, erzählen etwas über die Herkunft und Tradition dieses Handwerks und nennen die bekanntesten Hersteller. Am Ende des Textes finden Sie Webadressen von Anbietern, über die man, falls die Zeit, Geduld oder gar das Talent vor Weihnachten nicht ausreicht um selbst zu backen, das leckere Gebäck auch bequem online bestellen kann.

italienischen Weihnachtskuchen online kaufen PanettonePanettone- Der Klassiker unter den italienischen Weihnachtskuchen

Ewig lange haltbar und wahnsinnig lecker: Der absolute Spitzenreiter unter den italienischen Weihnachtskuchen ist und bleibt der Panettone. Mit seinem zarten, buttrigen Hefegeschmack, kandierten Früchten, Rosinen und der interessanten kuppelartigen Form, die er- im Original durch eine extra angelegte Papiermanschette- beim Backen annimmt, gehört er zu den interessantesten Kreationen der italienischen Backkunst. Seinen Ursprung hat der Panettone in der norditalienischen Region der Lombardei. Dort wurde er, der Legende nach, im Mittelalter von einem Küchenjungen namens Toni („Pan de Toni“) aus einer Notsituation heraus am Hofe des Herzogs Ludovico Sforza erfunden. Seitdem produzieren, in und um Mailand herum, große und kleine Unternehmen in sehr zeitaufwendiger Weise den weltbekannten italienischen Weihnachtskuchen.

Ursprünglich mit Sauerteig und vergorenen Früchten angesetzt, wird der Panettone heutzutage aufgrund moderner europäischer Lebensmittelverordnungen mit Hefe und kandierten Zitrusfrüchten hergestellt, was aber seinem Geschmack keinem Abbruch tut, sondern ihn sogar noch zarter, luftiger und aromatischer macht. Dazu wird traditionell ein Gläschen italienischer Muskatellerwein gereicht und schon hat das Weihnachtsessen einen wunderbar stilechten Ausklang gefunden.

Quelle: Youtube  User:DW – Der Weihnachtsbäcker: Panettone aus Mailand | euromaxx

 

italienischen Weihnachtskuchen online kaufen PandoroPandoro- Der Andere der beiden beliebten italienischen Weihnachtskuchen

Mindestens genauso lecker wie der Panettone, aber wohl nicht ganz so bekannt, ist der italienische Weihnachtskuchen Pandoro. Das „Goldene Brot“ ( Pan d´oro) hat seinen Ursprung im venetianischen Verona, also nicht unweit von Mailand entfernt. Dies wissen übrigens sowohl die Mailänder als auch die Veronesen, das sollte man ihnen aber angeblich nicht unbedingt unter die Nase reiben. Die Ähnlichkeit ist vom Geschmack her unverkennbar, es handelt sich schließlich auch um einen süßen Hefekuchen, allerdings kommt bei diesem italienischen Weihnachtskuchen der Auftritt etwas reduzierter daher. Statt mit Früchten und Rosinen gefüllt, wird er ohne diese gebacken, besitzt aber stattdessen durch eine hohe Anzahl an Eiern und viel Butter bedingt eine wunderbar goldgelbe Farbe.

Der Pandoro wird, anders als der Panettone, in einer traditionellen hohen Sternform gebacken und nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäubt, so dass er, vermutlich als Anlehnung an die nicht weit entfernten Alpen, das Aussehen eines kleines schneebedeckten Berges erhält. Ähnlichkeiten zum österreichisch-schweizerischen Gugelhupf sind hier wahrscheinlich nicht ganz unbeabsichtigt.

italienischen Weihnachtskuchen online kaufen PandolcePandolce-  Der Kleinere der italienischen Weihnachtskuchen

Der Pandolce könnte genau genommen als kleiner Bruder vom Panettone bezeichnet werden. Aber auch dies sollte man in Italien nicht einfach so behaupten, denn sonst bekommt man nicht nur ein großes Problem mit den Mailändern und Veronesen, sondern auch noch mit den Einwohnern Genuas. Dort in Ligurien wurde das „süße Brot“ angeblich schon lange vor dem Panettone erfunden. Quod erat demonstrandum! Der Pandolce ist in seiner Form allerdings zwar etwas flacher als sein Mailänder Äquivalent, enthält jedoch ebenso viele Früchte, Rosinen und Pistazien, wie ein Früchtekuchen es verlangt.

Italienischen Weihnachtskuchen online kaufen

In Italien produzieren eine ganze Reihe von kleinen und großen Unternehmen italienischen Weihnachtskuchen wie z. B. den Panettone, Pandoro oder das Pandolce. Darüberhinaus gibt es noch allerhand kleinere Handwerksbetriebe, die auch mittlerweile ins Ausland exportieren und durchaus den großen Unternehmen Konkurrenz bieten. Bekannte und beliebte Hersteller von italienischen Weihnachtskuchen, die man mittlerweile online bestellen kann, sind unter anderem:

  • Alemagna ( Mailand )
  • Bauli ( Mailand )
  • Balocco ( Fossano im Piemont )
  • Galup ( Turin )
  • Locanda La Posta ( Cavour bei Turin )
  • Loison ( Costabissara bei Vicenza )
  • Motta ( Mailand )
  • Tre Marie ( Mailand )
  • Viani & Co. ( Pietra Ligure bei Genua )
  • Vecchio Forno Artigiano ( Brogliano bei Vicenza )

In Deutschland sind nicht unbedingt alle Hersteller von italienischen Weihnachtskuchen wie Panettone, Pandoro oder Pandolce im Handel zu finden, dies würde, allein schon durch die große Anzahl der unterschiedlichen Größen und Füllungen bedingt, jegliche Lagerkapazitäten eines Supermarktes oder Feinkostgeschäftes sprengen. Sucht man einen bestimmten Hersteller von italienischen Weihnachtskuchen oder eine ganz besondere Sorte eines Panettone, lohnt es sich also daher durchaus, einen Blick in die Sortimente von Anbietern zu werfen, bei denen man die italienischen Weihnachtskuchen online kaufen kann.

Daher haben wir Ihnen hier eine Übersicht von Anbietern aufgelistet, in der man sicherlich bei der Suche nach seinem ganz persönlichen Lieblings- Panettone fündig wird. Oder einfach auch ein ganz schönes, hübsch verpacktes Weihnachtsgeschenk für ein Familienmitglied erwerben kann. Vielleicht ja sogar in Form eines italienischen Präsentkorbes , diese kommen zu Weihnachten immer gut an.

 

 

Amazon.de

Amazon liefert zahlreiche bekannte Panettone Marken wie Bauli, Cava, Galup, Il Vecchio Forno, Loison, Locanda La Posta oder Tre Marie sind in unterschiedlichsten Sorten und Größen erhältlich. Viele werden in einer extra Geschenkverpackung vom Anbieter ausgeliefert, welche nur noch übergeben werden müssen. Schön für Geschäftsleute und Menschen, die Panettone an mehrere Leute verschenken wollen: Mini- Panettone, die sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk für Mitarbeiter oder Firmenkunden eignen oder Pakete im 3er-Pack. Auch ganz toll sind die einzeln verpackte Panettone Bon Bons und als Geschenk für jemand ganz Besonderen die internationale Geschenkbox* mit Panettone, Knallbonbons, einem Beutel mit Saatgut für einen Neuseeländischen Weihnachtsbaum und vielem mehr.

Ebenfalls im Angebot von Amazon ist das Zubehör, welches zum Backen von italienischen Weihnachtskuchen dazugehört. Backformen, Papiermanschetten oder Bücher mit Rezepten der italienischen Küche sind im Sortiment zu finden. Wer also nicht unbedingt nur Panettone oder einen italienischen Weihnachtskuchen online kaufen möchte, sondern vielleicht die Zeit hat und die Muße verspürt, einen Panettone oder einen anderen italienischen Weihnachtskuchen selbst backen zu wollen, dem ist hier bei Amazon.de sehr geholfen.

Die Versandkosten unterscheiden sich von Anbieter zu Anbieter. Die meisten liefern für einen Betrag ab 3,50€ und erheben ab einem bestimmten Einkaufswert keine Versandkosten mehr.

Emilia.de

Emilia ist ein Online- Anbieter für italienische Spezialitäten und Delikatessen. Der Anbieter verfügt über ein großes Sortiment an ítalienischen Produkten und denen anderer Mittelmeerländer. Der Panettone, den Emilia.de im Sortiment ausschließlich führt, wird vom Mailänder Traditionsunternehmen Loison hergestellt und direkt aus Italien importiert. Neben dem Panettone, in unterschiedlichen Sorten und dazu in einer sehr hübschen, repräsentativen Geschenkverpackung lieferbar, führt Emilia auch italienisches Kleingebäck wie z.B. Amarettini und Cantuccini im Sortiment. Emilia konzentriert sich hier also beim Panettone auf einen qualitativ hochwertigen Lieferanten und bietet dazu noch als Ergänzung hochwertiges italienisches Gebäck, was das Sortiment abrundet. Kann man sich gar nicht entscheiden, bietet Emilia.de auch großartigerweise Geschenkgutscheine*  an, die dem Beschenkten eine individuelle Auswahl im Online-Shop ermöglichen.

Käuflich zu erwerben sind die Produkte mit allen gängigen Bezahlmöglichkeiten wie z.B. PayPal, Kreditkarte, Sofortüberweisung, amazon payment und Vorkasse. Der Versand innerhalb Deutschlands erfolgt innerhalb von 3 Tagen für 4,90€ und nach Österreich für 9,90€ über DHL. Dieser ist ab einem Einkaufswert von 39€ kostenfrei. Packstationen werden auch beliefert.

Gourmondo.de

Gourmondo ist spezialisiert auf mediterrane Delikatessen und einer der größten Online Anbieter für Feinkost in Deutschland. Die Panettone, welche man dort online kaufen kann, sind von den Herstellern Alis, Bauli, Cova, Galup und Viani. Zusätzlich ist im Sortiment die klassische süße Pistaziencréme von Scyavuru erhältlich. Die Panettone sind in unterschiedlichen Größen und Geschmacksrichtungen zu bekommen, alle werden in einer hübschen Geschenkverpackung geliefert und machen ordentlich was her. Für Geschäftsleute ideal: kleine Panettone von 100g, die sogennanten Panettoncino, sind im Vorteilspack erhältlich. Also sehr schön als Geschenk für die Mitarbeiter oder den Businesspartner.

Gourmondo liefert deutschlandweit innerhalb von 3 Tagen per DHL ab 29,90€ versandkostenfrei, darunter werden 4,90€ für die Lieferung berechnet. Bei Frischeprodukten fällt ein Zuschlag von 3 Euro pro Bestellung an. Gourmondo liefert auch ins europäische Ausland, was eine große Ausnahme unter den Anbietern darstellt. Hier variieren die Versandkostenpreise. Zahlbar sind die Waren mit PayPal, Kreditkarte, Lastschrift, Vorkasse, Sofortüberweisung und gegen Rechnung.

Gustini.de

Der Online- Feinkosthändler Gustini.de bietet eine große Auswahl an unterschiedlichen Produkten der italienischen Küche. Laut Unternehmen wird auch mit traditionellen Manufakturen zusammengearbeitet, welche in den unterschiedlichsten Regionen Italiens tätig sind und ins Ausland exportieren. Auch Bioprodukte sind stark vertreten. Gustini führt in seinem Sortiment qualitativ hochwertige Weihnachtskuchen von unterschiedlichen Herstellern, in verschiedenen Größen, Gewichtsklassen und Geschmacksrichtungen. Die Auswahl ist hier also etwas umfangreicher. Um die Entscheidung bei der Auswahl dabei etwas einfacher zu machen, kann man sich gut an den Kundenbewertungen der einzelnen italienischen Weihnachtskuchen orientieren.

Der Versand erfolgt ab 25€ Einkaufswert kostenfrei, bis zu diesem Betrag liefert Gustini.de für 4,90€ per DHL innerhalb von 3 Werktagen nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz. Zahlbar sind die Produkte mit PayPal, Lastschrift, Kreditkarte und auf Rechnung.

 

Alle Anbieter bieten die Möglichkeit die italienischen Weihnachtskuchen online bestellen zu können. Und zwar, selbst in der Weihnachtszeit, unkompliziert und schnell. Probieren sie es doch aus und berichten sie uns von Ihren Erfahrungen, die sie gemacht haben. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung!

 

PS: Infos über weitere wunderbare italienische Spezialitäten, die man auch das ganze Jahr über online kaufen kann, finden Sie übrigens hier in unserem Blogartikel!

 

Wie finden Sie diesen Artikel „Panettone, Pandoro & Co. – Die beliebtesten italienischen Weihnachtskuchen“?
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (9 Bewertung(en), durchschnittlich: 4,44 von 5)


Loading…

Stand: Oktober 2016

One Response to "Panettone, Pandoro und Co. – Die beliebtesten italienischen Weihnachtskuchen"

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Anzeige
couch_gdn_736x414-interstitial.jpg